C'était une journée normale à La tête de cochon. Le cuisinier travaillait d'arrache pied pour offrir ses repas alors que l'aubergiste préférée leur offrait boisson et nourriture, toujours avec un sourire sur les lèvres. Elle les suveillait, en même temps, pour les empêcher de détruire son auberge. Une bière par ici, un whiskey par-là, les affaires allaient bien...C'était vrai que l'argent qu'elle recevait était probablement celui de pauvres familles tuer ou voler, mais cela restait de l'argent et elle en avait besoin pour permettre à ses clients d'avoir cet endroit chaleureux.
Puis, à un moment, Tracy les quitta pour aller chercher une bouteille de vin à la cave. Lorsqu'elle revint, elle remarqua un nouveau venu...une nouvelle, plutôt. Une fille dans l'adolescence, assise sur l'un des tabouret, son visage caché de son capuchon. Un sourire au lèvres, l'aubergiste s'approcha d'elle, allant la saluer de l'autre côté du comptoir.
-Je peux te servir quelque chose?
La femme observa sa nouvelle cliente. Elle semblait plutôt nerveuse, mais surtout épuisée et affamée. L'un des clients se plaça près de cette adolescente, demandant d'une voix forte (celle d'un saoulard) à Tracy :
-Pouvez-vous, chère Tracy de mon coeur, me donner une autre bière!